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Ricotte dell'alpe Campo (1964)
Località: Salecchio
Tipologia: Attività/Mestiere
Note: La ricotta fatta all'alpe Campo veniva portata giornalmente dal casaro nella cantina di Salecchio Superiore dove veniva pesata e salata. Il peso veniva indicato su una piccola targhetta di legno ed inserita nella ricotta.
Materiali e misure:
Proprietà: Privata